ご予約の前に

伝統と新しい驚きを

店主 濤崎裕也

オーナー

当店では、和の伝統を大切にしながらも、
お客様に驚きと新鮮さを感じて
いただくために創作和食という形で
ご提供しております。
旬の素材を存分に活かした季節の創作料理を
大切な方とご一緒にお楽しみください。
皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。

 最高の味と 居心地を

カウンター全景

当店は、カウンターしか御座いません。
出来上がった料理を、
すぐにお召し上がりいただけるように。
また、皆様のお手元を煩わせないよう、
目の届く範囲で心地良いサービスを
ご提供できるように、
カウンターのみとなっております。

おもてなし 特別だからこそ

接待や記念日のディナー。
大切な方をおもてなしされる特別な時間だからこそ、
カウンターの利用をおすすめします。
調理中のライブ感や居心地の良い隠れ家のような空間など、
カウンターのみの店ならではの魅力を感じていただけるはずです。

幹事様へ

ご要望を お聞かせください

コース集合

旬の料理をより美味しくご堪能いただきたいため、コースのみでのご案内となります。
15,000(税別)からのご用意ですが、
料理は幹事様のご要望等に沿う形でご提供いたします。

四季折々の 「とざき」を満喫

とざきの料理

和の魅力である四季。
和食ならではの、旬の味わいの中に
「とざき」らしい一工夫を
加えた料理をご堪能いただけます。
創作料理の魅力でもある
新しい味わいをお楽しみください。

彩る風情と詫びの器

中央の皿

器集合

私事で恐縮ですが、よく展示会に参加しております。
そこで、当店の料理に合う器を見つけ、作家さんに直
接、オーダーメイドで器を作っていただいております。
料理と共に作家さんの想いが詰まった器の彩りや、
わびさびの風情もご堪能ください。

03-3572-6060

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