ご予約の前に

伝統と新しい驚きを

店主 濤崎裕也

オーナー

当店では、和の伝統を大切にしながらも、
お客様に驚きと新鮮さを感じて
いただくために創作和食という形で
ご提供しております。
旬の素材を最大限活かした季節の創作料理を
大切な方とご一緒にお楽しみください。
皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。

 最高の味と 居心地を

カウンター全景

当店は、カウンターしか御座いません。
料理が出来上がって、
すぐにお召し上がりいただけるように、
また、皆様のお手元を煩わせないように
目の届く範囲で心地良いサービスを
ご提供できるように、
カウンターのみでのご利用となっています。

おもてなし 特別だからこそ

接待や記念日など、大切な方をおもてなしされる特別な時間だからこそ、
カウンターでのご利用をおすすめします。
料理を作る際のライブ感や居心地の良い隠れ家のような空間など、
カウンターのみのお店にしかない魅力を感じていただけます。

幹事様へ

ご要望を お聞かせください

コース集合

旬の料理をより堪能していただくために、
コースのみでのご案内と
させていただいております。
15,000(税別)~となっておりますが、
幹事様のご要望等に沿った形で
料理をご提供させていただきます。

四季折々の 「とざき」を満喫

とざきの料理

和の魅力である四季。
和食ならではの、旬の味わいの中に
「とざき」らしい一工夫を
加えた料理をご堪能いただけます。
創作料理だからできる
新しい味わいをお楽しみください。

彩る風情と詫びの器

中央の皿

器集合

私事で恐縮ですが、よく展示会に参加しております。
そこで、当店の料理に合う器を見つけ、作家さんに直
接、オーダーメイドで器を作っていただいております。
料理と共に作家さんの想いが詰まった器の彩や風情も
感じていただけます。

03-3572-6060

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